■ オイルサーディンと赤いんげん豆のオニオン和風マリネ
オイルサーディンはカルシウムが多く、インゲン豆はアスパラギン酸を多く含みストレスに有効です。玉ねぎのスライスは火を通さないので血液さらさら効果も期待できます。火を使わずに合えるだけの手軽な組み合わせです。
10分
290kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
オイルサーディン
大１缶（１００ｇ）
赤いんげん豆の水煮
２００ｇ
新たまねぎ
２個
グリンリーフ
３枚
Ａ
ヤマサ昆布ぽん酢
１／２カップ
オリーブ油
大さじ３
Ａを混ぜます。
新たまねぎは縦半分に切ってから、繊維に直角に薄切りにし、すぐにSTEP１に漬け込みます。
汁を切ったサーディン・赤いんげん豆を混ぜてよく冷蔵庫で冷やします。
ちぎったグリーンリーフを加えてよく混ぜます。