ヤマサ醤油

■ かおバーグ

かおバーグ
調理時間
30分
エネルギー
626kcal
※ エネルギーは１人分です。
材料
–  2人分
ひき肉(牛・豚)
300g
たまねぎ
100g(中1/2個)
バター
10g
パン粉
９g(大さじ３)
牛乳
45ml(大さじ３)
卵
1/2個
塩
少々
こしょう
少々
サラダ油
大さじ1/2
ヤマサ昆布ぽん酢
適宜
トッピング
目…グリンピース(冷凍) ４粒、コーン(缶詰) 12粒　鼻…にんじん(ゆで) ４g 　口…赤パプリカ ４g　頬…ミニトマト ２個　耳…皮付きフライドポテト ４(30g)、ソーセージ ２g　髪…スパゲティ(ゆで) 60g　髪飾り…ゆでブロッコリー ６g　腕…小(万能)ねぎ ２本　体…レタス 2
 
作り方
Step1
フライパンを火にかけバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎを炒め、器にあけて冷ます。
Step2
パン粉は牛乳にひたしてふやかす。
Step3
ボウルにひき肉(牛・豚)、塩・こしょう少々とSTEP１、STEP２、溶いた卵を加え、ねばりが出るまで混ぜる。
Step4
STEP３を等分に分け、各々手のひらをいききさせ空気を抜き、形を整え中心をへこませる。
Step5
フライパンにサラダ油を熱し、STEP４を入れ表面に焼き色をつけたらフタをして弱火で蒸し焼きにする。
Step6
STEP５が焼きあがったら器に盛り、下処理したトッピング材料で顔を作り、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。