■ 鮭と白菜の包み焼

1切れ

100g(1枚)

5g(1本)

10ml(小さじ2)

少々

適宜

生鮭は一口大に切って、塩少々をふる。

白菜はザク切りにする。

大きめのクッキングシートにSTEP１、STEP２をのせて酒10mlをふり、折りたたむようにしてしっかりと包む。

耐熱皿に3をのせ、電子レンジで5分程度加熱し、火をとおす。

食べる直前にクッキングシートを開き、小口切りにした小（万能）ねぎをちらし、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。