■ きつねうどん
10分
363kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 2人分
うどん
400g（2玉）
油揚げ
2枚
小（万能）ねぎ
適宜
水
700ml（3.5カップ）
ヤマサ昆布つゆ白だし
100ml（1/2カップ）
A
水
200ml（１カップ）
ヤマサ昆布つゆ白だし
10ml（小さじ２）
砂糖
大さじ1
油揚げは湯どおしして軽く水気をきってから、Ａを煮立てた鍋で煮含める。
鍋に水700mlを沸かし、「ヤマサ昆布つゆ白だし」100mlを加えて温める。
別の鍋に湯を沸かし、うどんを茹で、茹であがったら水気をきり、器に盛る。
STEP３にSTEP１とSTEP２を入れ、小口切りにした小（万能）ねぎをちらす。