■ あさりの和風スープパスタ

200g

240g

50g（2本）

20g

適宜

適宜

少々

200ml（1カップ）

50ml（1/4カップ）

あさりは砂抜きをし、こすりあわせるようにしてあらい、水気をきる。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加えてスパゲティを茹で、ざるにあげ水気をきる。

フライパンにSTEP１と水200mlを入れてふたをして火にかけ、蒸し煮する。貝が開いたら、斜め切りにしたグリーンアスパラガスとひと口大に切ったわかめ、STEP２、「ヤマサ昆布つゆ白だし」50mlを加え、あわせて全体に火がとおったら、器に盛り、小口切りの小（万能）ねぎと針しょうがをトッピングする。