ヤマサ醤油

 パパイヤとキャベツと生ハムのマリネ

パパイヤとキャベツと生ハムのマリネ
パパイヤはビタミン・食物繊維が豊富。血液をきれいにするのに役立つ使い勝手の よい果物です。酢を利かせたマリネなどのおかずに少量加えると味にも変化がて 味わいも格別。キャベツはレンジ加熱することでビタミン・旨みを逃しません。
調理時間
20分
エネルギー
231kcal
※ エネルギーは1人分です。
材料
–  4人分
キャベツ
300g
パパイヤ
1/2個
生ハム
8枚
ヤマサ昆布つゆ白だし
大さじ3
オリーブ油
大さじ2
大さじ1
大さじ1
粒マスタード
大さじ2
 
作り方
Step1
キャベツは、1枚ずつはがし、150gずつラップで包み、電子レンジのターンテーブルに向かい合わせにおいて、600Wで3分かける。
Step2
キャベツは粗熱をとって食べやすく切り、パパイヤは皮をむいて2センチ角に切る。
Step3
の調味料を混ぜてマリネ液を作る。
Step4
STEP2、ちぎった生ハムを加えて、全体を混ぜ合わせる。
※アドバイス
生ハムの代わりに普通のハムやかまぼこなどでもよいでしょう。 粒マスタードはお好みで加減してください。