■ ぶりの汁物
15分
187kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
ぶりのあら（切り身でも可）
200g（２切れ）
水
800ml（４カップ）
ヤマサ昆布つゆ白だし
50ml（1/4カップ）
白髪ねぎ
適宜
ゆずの皮
適宜
三つ葉
適宜
ぶりは適当な大きさに切り、表面を洗って、熱湯にさっとくぐらせる。
鍋に水800mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」50mlをあわせて煮立ったらSTEP１を入れ、火がとおったら器に盛り付け、お好みで白髪ねぎ、ゆずの皮、三つ葉を添える。