■ うどん鍋（うどんすき）
30分
372kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
うどん
２玉
鶏もも肉
200g
生たら
200g（２切れ)
えび
４尾
白菜
1/6株
長ネギ
100g(１本)
ほうれん草
200g(１把)
生しいたけ
４枚
豆腐
150g(1/2丁)
酒
50ml（1/4カップ）
水
800ml（４カップ）
ヤマサ昆布つゆ白だし
100ml（1/2カップ）
うどんは湯がいて水気をきる。
鶏もも肉と生たらは一口大に切り、えびは殻をむいて背わたをとる。
白菜と豆腐は食べやすい大きさに切り、長ねぎは４cm長さの斜め切りにする。ほうれん草は根元を切り落とし1/3の長さに切り、生しいたけは軸を切り落とし半分に切る。
土鍋に酒50ml、水800ml、「ヤマサ昆布つゆ白だし」100mlを入れて煮立て、STEP２とSTEP３の具材を入れ、さらにSTEP１を加え、火がとおったらいただく。