■ ソーセージの和風パスタ

200g

100g(６本)

50g(中1/4個)

40g(２本)

40g(1/4個)

50g(1/2パック)

大さじ1/2

少々

15ml(大さじ１)

ソーセージは斜め薄切り、玉ねぎは５mm厚さのくし型に切る。

根元の固い部分を切り落としたグリーンアスパラガスと赤パプリカは４cm長さに切り、しめじは石づきをとり小房に分ける。

フライパンを火にかけオリーブオイルを熱し、STEP１、STEP２の順で炒める。

鍋にたっぷりの湯を沸かして、塩少々を入れスパゲティーを茹で、ざるにあげ水気をきる。

STEP３にSTEP４と「ヤマサ昆布つゆ白だし」15mlを入れ、合わせ炒め全体に味がなじんだら、火を止めて器に盛る。