ヤマサ醤油

■ 串さしおでん

串さしおでん
調理時間
40分
エネルギー
335kcal
※ エネルギーは１人分です。
材料
–  4人分
茹でたこ
100g
茹で卵
2個
大根
500g（1/2本）
こんにゃく
125g（1/2枚）
焼ちくわ
1本
厚揚げ
1枚
はんぺん
1枚
がんもどき
4個
さつま揚げ
120g（小4枚）
つみれ
4個
からし
適宜
水
900ml（4.5カップ）
ヤマサ昆布つゆ白だし
100ml（1/2カップ）
 
作り方
Step1
大根は皮をむき、2cm幅に切り下茹でする。
Step2
焼きちくわは半分に切る。こんにゃく、厚揚げ、はんぺんは三角形になるように1/4に切る。茹でたこは食べやすい大きさに切る。
Step3
STEP１、STEP２、茹で卵、がんもどき、さつま揚げ、つみれをそれぞれ串にさす。
Step4
土鍋にSTEP３、水900ml、「ヤマサ昆布つゆ白だし」100mlを入れて火にかけ煮込む。
Step5
具材すべてに火がとおったら器に盛り、お好みでからしをつけていただく。