■ きぬさやと鶏そぼろの混ぜご飯
しょうがの風味と絹さやの食感が絶妙！おべんとうにも最適です。鶏肉は、最初から調味料を加えて煮ると、ツヤツヤしっとりと仕上がります。
10分
363kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
さやえんどう
30枚
鶏ひき肉
200g
ご飯
600g(茶碗1杯=130g)
A
ヤマサ昆布つゆ
大さじ2・1/2
砂糖
大さじ1
水
大さじ3・1/2
しょうが汁
小さじ1
さやえんどうは筋をとり、塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、斜め切りにする。
小鍋に鶏ひき肉・Ａを入れて火にかけ、菜箸で混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。
お茶碗にご飯を盛り、STEP１・STEP２をのせる。
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