■ 豚肉のしょうが焼き
ごはんのおかずに定番のしょうが焼きです。お肉の焼き上がりには、残ったつけ汁を加えて煮詰めると味がしっかりつきます。
25分
357kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
豚ロース肉（しょうが焼用）
250g
たまねぎ
100g（1/2個）
キャベツ
100g（2枚）
酒
100ml （1/2カップ）
おろししょうが
10g
サラダ油
適量
ヤマサ昆布つゆ
100ml（1/2カップ）
ボールに、酒100ml、「ヤマサ昆布つゆ」100ml、おろししょうが10gを混ぜ合わせ、 豚ロース肉（しょうが焼用）と、3mm幅に切った玉ねぎを入れてからめる。
フライパンを火にかけサラダ油を熱し、STEP１の豚ロース肉（しょうが焼用）を焼き、肉の色が変わったらSTEP１の玉ねぎとからめた汁も加えて炒める。
STEP２に火がとおったら器に盛り、せん切りにしたキャベツを添える。
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