■ 昆布だしのきりたんぽ鍋
15分
382kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
きりたんぽ
４本
鶏もも肉
250g
ごぼう
200g（１本）
長ネギ
160g（２本）
セリ
100g（１束）
まいたけ
100g（１パック）
しらたき
200g（１袋）
水
1200ml（６カップ）
ヤマサ昆布つゆ
150ml（3/4カップ）
鶏もも肉はひと口大に切る。ごぼうはささがきにして水にさらし、アクを抜く。
きりたんぽは斜め半分、長ねぎは斜め切り、セリは４cm長さに切り、まいたけは小房に分ける。
しらたきは熱湯にくぐらせて臭みを抜き、食べやすい長さに切る。
鍋に水1200mlと「ヤマサ昆布つゆ」150mlを入れて火にかけ、煮立ってきたらSTEP１を加える。
再び煮立ったらSTEP２、STEP３を加え、火がとおったものからいただく。