■ イカとじゃがいもの煮物

するめイカは足を引き抜いて内臓をとり除き、きれいに水洗いして、胴は１cmの輪切り、足は食べやすい大きさに切る

じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切る。

鍋に水400mlと「ヤマサ昆布つゆ」100mlを入れて火にかけ、２を煮る。

STEP３がやわらかくなってきたらSTEP１を加え、３分程加熱して火を止め、粗熱をとり、味を染み込ませる。

にんじんは皮をむいて拍子切りに、いんげんは半分に切って塩茹でする。

STEP４とSTEP５を彩りよく器に盛る。