■ つゆのしゃぶしゃぶ
15分
384kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
豚薄切り肉
300g
ほうれん草
200g（1把）
しめじ
100g（1パック）
うどん
2玉
卵
適宜
水
600ml（3カップ）
ヤマサ昆布つゆ
100ml（1/2カップ）
ほうれん草は根元を切り落とし1/3の長さに、しめじは石突をとり小房に分ける。
土鍋に水600mlと「ヤマサ昆布つゆ」100mlを入れて火にかけ、沸騰したら、豚薄切り肉とSTEP１をしゃぶしゃぶの要領で火にとおしいただく。
鍋の最後に、うどんを加え入れ、お好みで溶き卵でいただく。