■ ぶりの照り焼き
15分
313kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
ぶり切身
4切
ヤマサ昆布つゆ
120ml
日本酒
60ml
サラダ油
適量
昆布つゆ」と日本酒を合わせた中に、ぶりを30分程漬けこむ。
フライパンにサラダ油を熱し、汁気を切ったSTEP１を入れ両面に焼き色をつけ、中まで火を通す。
漬け汁大さじ2を加えてさっと煮立てからめる。
<ひとくちメモ>
ぶりは、たんぱく質、ミネラル、ビタミンなどすべて豊富で栄養価に優れています。
ぶりは、たんぱく質、ミネラル、ビタミンなどすべて豊富で栄養価に優れています。