■ 簡単！マグロの漬け丼

100g

250g

2枚

5g

少々

適宜

適宜

50ml

マグロ（さしみ用）はそぎ切り、しそ（大葉）はせん切りにする。

「昆布つゆ」50mlとおろししょうが5gを合わせ、STEP１のマグロを5〜10分程度漬け込む。

丼にごはんを盛り、全体にきざみのりをのせ、STEP２を盛りつけ、せん切りのしそ（大葉）を添える。お好みで小口切りの小（万能）ねぎやいりごま白をちらす。