■ 海鮮吹き寄せ漬け丼
15分
767kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 1人分
マグロ（さしみ用）
30g
はまち（さしみ用）
30g
ホタテの貝柱（さしみ用）
30g
茹でたこ
30g
ボイルえび
3尾
長ネギ
15g（1/6本）
かいわれ大根
10g（1/4パック）
ごはん
250g
卵黄
1個
溶きからし
小さじ1/2
ヤマサ昆布つゆ
45ml（大さじ3）
魚介類は2cm角くらいに大きさに切って、卵黄1個と溶きからし小さじ1/2と「ヤマサ昆布つゆ」45mlを合わせた中に5〜10分程度漬け込む。
長ねぎは斜め薄切りにして水にさらし、3cm長さに切った、かいわれ大根と合わせて、絞って水気をきる。
丼にごはんを盛り、STEP１を盛りつけ、STEP２をのせる。