■ 牡蠣の湯豆腐
20分
184kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
豆腐
2丁
牡蠣
300g
水菜
1把
えのき茸
1袋
にんじん
1/3本
だし昆布
10cm
ヤマサ黒酢の昆布ぽん酢
適宜
牡蠣は塩水でよく洗い、水気をよくきり、えのき茸は根元を切り落とし小房に分ける。水菜は長さを1/3に切り、豆腐は食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにする。
土鍋に、だし昆布と水または湯を入れて火にかけ、STEP１の具材を入れ、火がとおったら、「黒酢の昆布ぽん酢」をつけていただく。※水菜と牡蠣は火をとおし過ぎないことがポイントです。