■ 鯛しゃぶ
20分
250kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 2人分
鯛
200g
水菜
1/2把
にんじん
50g(中1/4)
白菜
200g(2枚)
だし昆布
10cm
水
1000ml(5カップ)
ヤマサ黒酢の昆布ぽん酢
適宜
鯛はそぎ切りにする。水菜は根元を切り落し、1/3の長さに切り、にんじんは皮をむいて薄い短冊切り、白菜は食べやすい大きさに切る。
鍋に、水1000mlとだし昆布を入れて火にかけ、煮立て、沸騰する前に昆布をひきあげる。
STEP２にSTEP１の具材をくぐらせ火をとおし、「ヤマサ黒酢の昆布ぽん酢」でいただく。