■ 酢めしごはん油揚げのせ
20分
453kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
米
2合
油揚げ
4枚
いりごま白
35g
ゆずの皮
少々
しょうゆ
大さじ2
日本酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
紅しょうが
適量
水
200ml
ヤマサ黒酢の昆布ぽん酢
60ml
お米を炊いて、「黒酢の昆布ぽん酢」を混ぜて冷ます。
STEP１にいりごま白、せん切りにしたゆずの皮を混ぜる。
油揚げは油抜きをしてせん切りにし、鍋に入れ、しょうゆ、日本酒、砂糖で煮る。
STEP２を器に盛り、上にSTEP３をのせ、紅しょうがを添える。