■ にんじんのきんぴら
にんじんを大きめに切って、噛みごたえのある副菜に仕上げました。えのきとにんじんの二つの食感を楽しみながらいただきましょう。
10分
70kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
にんじん
1本(1本=200g)
えのきたけ
1袋(1袋=80g)
植物油
大さじ1
ヤマサすき焼専科
大さじ4〜5
一味唐辛子
少々
にんじんは皮をむき縦半分に切ってから斜め薄切りにし、えのきは根元を落とし、長さを半分に切る。
フライパンに油を熱し、にんじん・えのきの順に炒め全体に油がまわったら、すき焼専科をまわし入れてからめ、水分をとばすように炒め、仕上げに一味唐辛子をふる。
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