■ 小松菜と桜えびのさっと煮
桜えびをたっぷり使っているので、えびのうま味と風味がたっぷりです。さっと煮るだけなので短時間でできるお手軽メニューです。
15分
56kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
小松菜
1わ(1わ=300-400g)
しいたけ
6枚
さくらえび
1/2カップ(1カップ=30g)
植物油
大さじ1/2
A
だし汁
1/2カップ
ヤマサしょうゆ
大さじ1/2
みりん
大さじ1
小松菜は根元を落とし3cm長さに切り、しいたけは石づきをとり4つ割にする。
鍋に油を熱し、小松菜・しいたけを炒め、全体に油がなじんだらＡ・桜えびを加え煮汁が少なくなるまで煮る。
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