■ ほうれんそうのチーズ衣和え
カッテージチーズはサラダだけではなく和風のあえ衣にも活用できます。カッテージチーズは低脂肪なのでさっぱり風味に仕上がります。
10分
87kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
ほうれん草
1わ(1わ=300g)
A
ヤマサしょうゆ
大さじ1/2
水
大さじ1/2
B
カテージチーズ
50g
ピーナッツバター(無糖)
大さじ2
ヤマサしょうゆ
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
ほうれんそうは塩を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、水気を絞って3cm長さに切る。同量の水で薄めたしょうゆ、Ａをふりかけて下味をつけさらに水気を絞る。
Ｂをよく混ぜ合わせておき、STEP１を和える。
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