■ 焼ききのこのおろし和え
きのこは丸ごと焼いてから割いたほうがうま味が逃げません。さっぱりした大根おろしと梅干しの酸味が食欲をそそります。
15分
27kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
エリンギ
2本
しいたけ
8枚
大根
300g(10cm=300g)
のり
1/2枚
梅干し
1コ
ヤマサしょうゆ
大さじ1
よく焼いた焼き網（またはガスレンジの魚焼き）でエリンギ・しいたけは焼く。
エリンギは食べやすく割き、しいたけは4つに割く。
だいこんはすりおろしザルにあげて水気を切る。のりはちぎり、梅干しも種をとりちぎる。
STEP２・STEP３・しょうゆでさっと和える。
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