■ エリンギとかぼちゃの網焼き
つけダレはマヨネーズとしょうゆとオイスターソースの絶妙な組み合わせで深い味わいです。網焼きするお野菜は残りものでも。
10分
159kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
エリンギ
4本
かぼちゃ
400g
A
マヨネーズ
大さじ3
ヤマサしょうゆ
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
かぼちゃはところどころ皮をむき、スプーンで種とワタをとりくし形切りにする。
よく焼いた焼き網(またレンジの魚焼き)でかぼちゃと丸ごとのエリンギを焼く。
焼き色がついたらエリンギは粗く裂く。器に盛り、Ａを添える。
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