■ 銀だらのオイスターソース蒸し
お魚の上に、野菜類を切ってのせる。あとはレンジでチンするだけででき上がり！の省手間メニューです。
20分
247kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
ぎんだら(メロ)
4切れ(1切れ=100g)
えのきたけ
1袋(1袋=80g)
にんじん
1/4本1/4本(1本=200g)
ねぎ
1本(1本=60g)
しょうが
1かけ(1かけ=10g)
糸みつば
1/3わ
A
オイスターソース
大さじ2
ヤマサしょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ１
水
1/4カップ
こしょう
少々
ぎんだらは軽く塩をふって10分おく。
えのきは石づきをとり、小房に分け長さを半分に切り、にんじん・ねぎ・しょうがは せん切りにする。みつばはザク切りにする。
耐熱皿にSTEP１を並べ、上にSTEP２のみつばを除いた野菜をのせ、合わせたＡをまわしかけ、ラップをし1切れにつき2分-3分電子レンジで加熱する。
STEP３の上にみつばをちらす。
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