■ 韓国風チャーハン

夏のスタミナチャーハンの決定版！キムチの辛味に納豆の旨味が加わり、にんにくの芽の緑とご飯の朱色が、ますます食欲をそそります。汗をかきかき食べて下さい。

15分

609kcal

※ エネルギーは１人分です。

– 4人分

にんにく(芽)

1わ(1わ=100g)

納豆

150g

ヤマサしょうゆ

大さじ3

キムチ

250g

ごま油

大さじ2

植物油

大さじ2

ご飯

800g(茶碗1杯=130g)

卵

2コ

塩

少々

にんにくの茎は、1cm幅に切る。キムチはザク切りする。

納豆はザルに入れて流水でざっと洗い、水気を切ってしょうゆをからめておく。

フライパンに油を熱して、まずにんにくの茎を炒め、次にSTEP２の納豆を加えて溶き卵をまわし入れる。卵が半熟状になったらご飯を入れ、ほぐしながらよく炒める。

全体がよく混ざったら、塩で味つけし、最後にキムチを入れて再度よく混ぜ、火からおろす。