■ ツナとセロリの山椒炒め
セロリ嫌いの方にも試していただきたい炒め物。山椒の強い風味とツナの味で、苦手とおっしゃる方が多いセロリ独特の匂いが気になりません。手早く炒め、シャキッと仕上げて下さい。
10分
120kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
ツナ缶(小)
1缶
セロリ
2本(1本=100g)
植物油
大さじ1
粉山椒
小さじ1/2
A
ヤマサしょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
ツナ缶は油を切り、粗くほぐす。
セロリは筋をとり薄切りにし、葉はザク切りにする。
フライパンに油を熱し、セロリを炒め、油がなじんだらツナ・Ａを加え、味がなじむまで炒める。
セロリの葉・粉さんしょうを加え、さっと炒める。
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