■ かにかまとレタスのサラダ
台所に立つのもおっくうになりがちなので、たまにはこんな手抜きメニューも。暑い時は冷たさもおいしさのうち。レタスや玉葱の野菜類は、できれば氷水にさらして、シャキッ、パリッとさせて召し上がって下さい。
5分
97kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
かにかまぼこ
8本(1本=15g)
レタス
1/2コ(1コ=250g)
たまねぎ
1/2コ(1コ=150g)
A
ヤマサしょうゆ
大さじ1
レモン(果汁)
大さじ1
オリーブ油
大さじ2
塩･こしょう
各少々
かにかまぼこは半分に切りほぐす。
レタスは手でちぎり、たまねぎは繊維を断ち切るように薄切りにし、水にさらす。
Ａは混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
器にレタス・たまねぎ・かにかまを盛り付け、Ａのドレッシングをかける。
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