■ 油揚げとレタスのナムル
こんがりと焼いた油揚げの香ばしさがたまりません。レタスはしんなりとさせますので味がよくなじみ、食べやすくなります。お好みで赤唐辛子や、おろしにんにくを加えてもよいでしょう。
15分
53kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
油揚げ
1枚(1枚=20g)
レタス
1/2コ(1コ=250g)
かいわれ大根
1/2パック(1パック=70g)
塩
少々
A
いりごま
大さじ1
ヤマサしょうゆ
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
油揚げはオーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼き、短冊切りにする。
レタスは手でちぎり、塩をふり、しんなりさせ、さっと水洗いして水気を絞る。かいわれは根元を切る。
油揚げ・レタス・かいわれをＡでさっと和える。
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