■ マグロの漬け丼

100g

250g

30ml

20ml

15ml

適量

マグロ（さしみ用）はひと口大にそぎ切りにする。

ボウルにＡを入れてよくまぜ合わせておく。

STEP２にSTEP１を入れ５〜１０分漬け込む。

丼にごはんを盛り、きざみのりをのせ、STEP３を盛りつけ、しそ（大葉）の千切りをのせる。※お好みで、白いりごまや小口切りの小（万能）ねぎをちらす。