■ 辛味大根そば

200g

1/3本

適量

2本

150ml

辛味大根はおろし、のりは手でちぎる。小（万能）ねぎは小口切りにする。

鍋にたっぷりの湯を沸かして、そば（乾麺）をゆで、流水で洗ってざるにあげ水気をきり器に盛る。

STEP２にSTEP１をのせ、「ヤマサざるそば専科」でいただく。