■ お刺身サラダ

2尾分

1ぱい分

8個

1/4個

60g

2個

4〜5枚

1パック

1/3かけ分

45ml

65ml

あじ（さしみ用）は軽く塩（分量外）を振り、水分が出てきたら拭き取り、軽く「ヤマサ昆布ぽん酢」(分量外)を振りかけ、10分ほど下味をつける。

いか（さしみ用）は細切りにする。

ミニトマトは半分に切り、玉ねぎはスライスして水にさらし水気をきる。いんげんは下ゆでして半分の長さに切る。

みょうがは薄切り、しそ（大葉）はせん切りにする。

しょうがのせん切り、ごま油45ml、「ヤマサ昆布ぽん酢」65mlを混ぜ合わせる。

ボウルなどに、STEP１、STEP２、STEP３とベビーリーフを入れてさっくりと混ぜて器に盛り、STEP４を散らしSTEP５をかけていただく。