■ 梅とオクラの汁
15分
21kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 2人分
おくら
4本
梅干し
2個
しそ（大葉）
2枚
とろろ昆布
ひとつかみ分
水
360ml
ヤマサ昆布つゆ白だし
30ml
おくらは塩を全体にまぶして軽くゆで、縦半分に切る。
鍋に水360mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」30mlを入れて火にかけ、煮立てる。
器にSTEP１を入れSTEP２をそそぎ、叩きつぶした梅干しと、せん切りにした、しそ（大葉）を混ぜ合わせたものと、とろろ昆布を添える。