きのことじゃこの和風パスタ白だし仕立て

約15分

しめじは石突きをとり小房に分け、エリンギは薄切りにする。

塩少々を入れたお湯で、スパゲティを茹で、茹であがったらザルに上げ水気をきる。

フライパンにサラダ油を熱し、STEP 1をさっと炒め、STEP 2とじゃこ、鮭フレーク、バターを加え火をとおす。

STEP 3を「ヤマサ昆布つゆ白だし」15mlで調味し、器に盛り、千切りした、しそ（大葉）をのせる。