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鶏ごぼうときのこの炊き込みごはん

約15分

※ 浸水・炊飯時間除く

378kcal

※ エネルギーは１人分です。

– 4人分

米

2合

鶏もも肉

100g

ごぼう

80g

にんじん

30g

しめじ

30g

まいたけ

30g

えのきだけ

30g

きぬさや

適量

酒

30ml（大さじ2）

ヤマサ昆布つゆ

50ml（1/4カップ）

鶏もも肉は小さめのひと口大、ごぼうとにんじんはささがきにする。

しめじは石突きをとり、まいたけと共に小房に分ける。えのきだけは石突きをとり、3cm幅に切る。

炊飯器にといだ米、酒30ml、「ヤマサ昆布つゆ」50mlを入れ、通常の目盛りまで水を注いで混ぜ、STEP 1、2を加えて炊く。

STEP 3が炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ、器に盛りつけ、下茹でして斜め切りにしたきぬさやを散らす。

鶏もも肉

ごぼう

にんじん

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