ごまポン酢だれ

鶏ささみのごまポン酢あえ

（2人分）

耐熱皿に、鶏ささみ肉（3本）を並べて酒（大さじ1）をふり、ラップをして電子レンジで火をとおす。
あら熱がとれたら手でさく。
適当な長さに切り、すりこぎ棒などで叩きつぶしたきゅうり（1本）とともに「ごまポン酢だれ」であえる。

※冷しゃぶ、ごまあえ料理などにも使えます。