マグロのづけサラダ
しょうゆとみりんの味がなじみ、まぐろも野菜もおいしくなります。野菜の水分をしっかり切って、パリッと仕上げましょう。まぐろ以外に、白身のお刺身やいかを使ってもよいでしょう。
15分
99kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
マグロ赤身(サク)
200g
ヤマサしょうゆ
大さじ1
みりん
小さじ１
レタス
3枚
大根
50g
にんじん
30g
A
ヤマサ昆布ぽん酢
1/3カップ
水
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
マグロは薄切りにし、しょうゆ・みりんに漬け込む。
レタスは1cm幅に切り、大根・にんじんはせん切りにし、全部を冷水につけてパリッとさせる。
Ａを混ぜ合わせドレッシングを作る。
水気を十分に切ったSTEP２・マグロをさっと和え、Ａのドレッシングをかける。
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マグロ赤身(サク)
みりん
レタス
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