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トマトとみょうがのザーサイダレ

トマトとみょうがのザーサイダレ
夏の完熟トマトの甘みを、引き締めるみょうがとザーサイダレの中華サラダ。ザーサイを固まりで買った場合は塩抜きが必要ですが、瓶詰はすでに塩抜きしてある場合が多いので、忙しい時利用すると、ひと手間省けます。
調理時間
10分
エネルギー
36kcal
※ エネルギーは1人分です。
–  4人分
トマト
2コ
みょうが
4コ
A
ザーサイ
30g(1コ=70g)
ヤマサ昆布ぽん酢
大さじ3
ごま油
小さじ1
こしょう
少々
 
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作り方
トマトはヘタをとり4つ切りにして、さらに横半分に切る。みょうがは縦半分に切り、さらに薄切りにして水にさらす
のザーサイはみじん切りにし、他の調味料と混ぜ合わせる。
皿にトマトを並べ、水気を切ったみょうがをのせて、のタレをかけ、あれば貝割れを上に飾る。
© misbit.com
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