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豚キムチ

とにかく簡単！新米主婦でも心配しないごはんによく合う定番おかず。辛いのが好きな人はキムチの量を増やしてみて。豚バラ肉の代わりに鶏肉でもおいしくできるし、白菜やキャベツを加えてつくってみるのもおすすめ。

15分

354kcal

※ エネルギーは１人分です。

– 4人分

豚薄切り(ばら)

300g

塩･こしょう

各少々

キムチ

150g

ねぎ

1本(1本=60g)

にら

1/2わ(1わ=70g)

にんにく

1/2かけ(1かけ=10g)

しょうが

1/2かけ(1かけ=10g)

ごま油

大さじ1

ヤマサ昆布ぽん酢

1/4カップ

酒

大さじ1

砂糖

少々

豚肉は4cm長さに切り、塩・こしょうをする。

キムチはザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにし、にらは4cm長さに切る。しょうが・にんにくはみじん切りにする。

フライパンにごま油を熱し、しょうが・にんにくを炒め、香りが出たら豚肉を炒め、肉の色が変わるまで炒める。

キムチ・ねぎを加え、油がなじむまで炒めたら、にらを加え、Ａをまわし入れ、味がなじむまで炒める。

豚薄切り(ばら)

塩･こしょう

キムチ

・印刷用ページは、A4縦サイズに適したレシピがポップアップで表示されます。