干し椎茸のこく味鍋
25分
442kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
豚ばら薄切り肉
400g
干し椎茸
8個
塩蔵わかめ
100g
チンゲン菜
240g（2株）
まいたけ
100g（1パック）
えのき茸
100g（1袋）
ミニトマト
8個
水
2000ml（10カップ）
ヤマサ昆布ぽん酢
適宜
干し椎茸を水2000mlの水で戻す。（この水は捨てない。）
塩蔵わかめは、表面の塩を水で流してから水につけて戻し、食べやすい大きさに切る。
豚ばら肉は一口大に切る。
チンゲン菜は根元を切り落とし半分に切る。まいたけは小房に分け、えのき茸も根元を切り落とし小房に分ける。
土鍋にSTEP３を入れてSTEP１の水を加え火にかけ、アクをとりながら沸騰したら、STEP１の干し椎茸、STEP２、STEP４、ミニトマトを入れる。
STEP５に火がとおったら、「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
※「ヤマサ昆布ぽん酢」にごま油を数滴入れたものでいただくと中華風になります。
※「ヤマサ昆布ぽん酢」にごま油を数滴入れたものでいただくと中華風になります。
豚ばら薄切り肉
塩蔵わかめ
・印刷用ページは、A4縦サイズに適したレシピがポップアップで表示されます。
