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常夜鍋（じょうやなべ）

15分

411kcal

※ エネルギーは１人分です。

– 4人分

豚薄切り肉

500g

ほうれん草

1把

大根

1/2本

長ネギ

2本

生姜

10g

日本酒

100ml

ヤマサ昆布ぽん酢

適宣

豚薄切り肉は適当な大きさに切り、ほうれん草は長さを1/3に切り、大根はせん切り、長ねぎは斜め薄切り、生姜は皮をむき、薄切りにする。

土鍋に日本酒、水を入れてひと煮立ちさせ、アルコールをとばす。

STEP２に大根、長ねぎ、生姜を入れ、火が通ったら豚肉、ほうれん草を加え「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
※ほうれん草は最後に加え、さっと火を通す。

豚薄切り肉

ほうれん草

大根

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