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きのこと豚ばら鍋

30分

548kcal

※ エネルギーは１人分です。

– 4人分

豚ばら薄切り肉

500g

生しいたけ

8枚

しめじ

100g(1パック)

にんじん

100g(中1/2本)

長ネギ

1本

白菜

1/8株

油揚げ

2枚

酒

100ml(1/2カップ)

水

1000ml(5カップ)

ヤマサ昆布ぽん酢

適宜

豚ばら薄切り肉は食べやすい大きさに切る。生しいたけは軸を切り落とし、しめじは石突きをとり小房に分ける。

にんじんは皮をむいて5mm幅の輪切り、長ねぎは4cm長さの斜め切り、白菜は食べやすい大きさに切る。

油揚げは1cm幅に切り、熱湯をかけて油抜きをする。

土鍋に酒100mlと水1000mlを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせてアルコールをとばす。

STEP４にSTEP１、STEP２、STEP３の具材を入れ、火がとおったら「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。

豚ばら薄切り肉

生しいたけ

しめじ

・印刷用ページは、A4縦サイズに適したレシピがポップアップで表示されます。