マグロの彩り大皿

20分

マグロはやや薄めに切り、たこは5mm厚の輪切りにする。

大根は4cm長さのせん切りにして水にさらし、レタスは食べやすい大きさにちぎり、レモンはいちょう切りにする。パセリは細かく手でちぎる。

皿にSTEP１、STEP２を盛り、「昆布ぽん酢」をたっぷりかける。