パパイヤとキャベツと生ハムのマリネ
パパイヤはビタミン・食物繊維が豊富。血液をきれいにするのに役立つ使い勝手の よい果物です。酢を利かせたマリネなどのおかずに少量加えると味にも変化がて 味わいも格別。キャベツはレンジ加熱することでビタミン・旨みを逃しません。
20分
231kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
キャベツ
３００ｇ
パパイヤ
１／２個
生ハム
８枚
Ａ
ヤマサ昆布つゆ白だし
大さじ３
オリーブ油
大さじ２
酢
大さじ１
水
大さじ１
粒マスタード
大さじ２
キャベツは、１枚ずつはがし、１５０ｇずつラップで包み、電子レンジのターンテーブルに向かい合わせにおいて、６００Ｗで３分かける。
キャベツは粗熱をとって食べやすく切り、パパイヤは皮をむいて２センチ角に切る。
Ａの調味料を混ぜてマリネ液を作る。
ＡにSTEP２、ちぎった生ハムを加えて、全体を混ぜ合わせる。
※アドバイス
生ハムの代わりに普通のハムやかまぼこなどでもよいでしょう。 粒マスタードはお好みで加減してください。
生ハムの代わりに普通のハムやかまぼこなどでもよいでしょう。 粒マスタードはお好みで加減してください。
キャベツ
パパイヤ
生ハム
・印刷用ページは、A4縦サイズに適したレシピがポップアップで表示されます。
