スティック浅漬け

30分

大根とにんじんは皮をむいて5mm幅に、きゅうりは7mm幅の10cm長さのスティック状に切る。みょうがは縦1/4に切る。

ビニール袋に、STEP１と水100mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」100mlを入れてもみ混ぜ、空気を抜いて冷蔵庫に入れ、20分程度冷やし漬け込む。

STEP２の汁を捨て、具材を器に盛る。