ごま豆腐のお吸い物
10分
171kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 6人分
ごま豆腐
6個
しめじ
100g(1パック)
柚子
適宜
三つ葉
適宜
水
800ml(4カップ)
ヤマサ昆布つゆ白だし
50ml(1/4カップ)
しめじは石突をとり小房に分け、下茹でする。
鍋に、水800mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」50mlを入れ火にかけ、STEP１とごま豆腐を加える。ごま豆腐が少し柔らかくなり、しめじに火がとおったら、火を止める。
器にSTEP２を盛り、お好みできざんだ柚子や三つ葉をそえる。
しめじ
柚子
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