緑の野菜たっぷりパスタ

25分

キャベツはザク切り、ピーマンはタネをとってせん切りにする。

鍋にたっぷりの湯を沸かして、塩少々を入れスパゲティを茹で、茹で上がる1分前に根元のかたい部分を切り落として5cm長さに切ったグリーンアスパラガスを加える。茹であがったらグリーンアスパラガスごとざるにあげ水気をきる。

フライパンを火にかけサラダ油を熱し、合びき肉とSTEP１を入れて炒め、ある程度火がとおったらSTEP２も加えて炒め、「ヤマサ昆布つゆ白だし」15mlで調味し、全体に火がとおったら火を止め器に盛る。