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オクラとなめこのスープ

オクラとなめこのスープ
なめこに含まれるムチンも、胃の働きをやさしくカバーします。程よい汁のとろみは体調の優れないときや、朝ごはんにぴったり。いただくと、体が温まって、少量でも満足感があります。
調理時間
15分
エネルギー
30kcal
※ エネルギーは1人分です。
–  4人分
オクラ
100g
なめこ
1パック
胡椒
少々
2と1/2カップ
ヤマサ昆布つゆ
大さじ3
オリーブ油
小さじ1
 
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作り方
オクラは縦半分に切って種を取り、ぬらしたペーパーの上で細かくたたきます。
なめこもぬらしたペーパーの上で細かくたたきます。
鍋にAを入れて、STEP1STEP2を加えて中火にかけます。
煮立たってとろみがついたら火を止め、胡椒を加えます。
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